Erzurum, gastronomi alanındaki yükselişini sürdürüyor. Son yıllarda yaptığı ataklarla hem gastronomi hem de turizm sektörlerinde adından söz ettiren şehir, İstanbul'da düzenlenen 21. Uluslararası Gastronomi Festivali'nde büyük bir başarı elde etti.

Genç Şeflerden Altın Madalya

İstanbul'da gerçekleştirilen festivalin 19 yaş grubu Modern Türk Mutfağı kategorisinde, Erzurum Büyükşehir Belediyesi adına yarışan Dedeman Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri Erhan Taş, Efe Polat ve Emin Tuncay, hem bireysel hem de takım halinde birincilik ödülünü kazandı. 85 jüri üyesinin (50'si Türkiye'den, 35'i yabancı ülkelerden) değerlendirmeleri sonucu belirlenen sonuç, Erzurum için büyük bir gurur kaynağı oldu. Öğrenciler, gösterdikleri yetenek ve özveriyle Türkiye'nin gururu oldular. Bu zafer, Erzurum'un gastronomi potansiyelinin ne kadar yüksek olduğunu bir kez daha kanıtladı. Genç şeflerin başarısı, Erzurum'un gastronomi haritasında daha üst sıralara çıkması yolunda önemli bir adım niteliğindedir.

Başkan Sekmen'den Tebrik

Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, şampiyon genç şefleri tebrik ederek, başarılarının kendilerini daha çok çalışmaya motive ettiğini belirtti. Başkan Sekmen, Erzurum mutfağının Türkiye mutfağı içindeki önemini vurgulayarak, "Erzurum Kahvaltısı'nın tanıtımı için son bir ayda önemli gelişmeler kaydettik" dedi. Erzurum'u gastronomi alanında dünyanın tanınmış şehirleri arasına sokma hedeflerinin olduğunu dile getiren Başkan Sekmen, gençlerin başarısının bu hedeflerine ulaşmada büyük bir güç olduğunu ifade etti. Belediyenin genç yetenekleri desteklemeye devam edeceğini ve Erzurum'un gastronomi kültürünü gelecek nesillere taşımayı amaçladığını sözlerine ekledi.

Erzurum Gastronomisi, Geleceğe Güçlü Adımlarla İlerliyor

Bu büyük başarı, Erzurum'un gastronomi alanında ne kadar başarılı olduğunu gösteriyor. Genç şeflerin elde ettiği birincilik, şehrin gastronomik potansiyelini ve geleceğine olan yatırımların önemini vurguluyor. Erzurum'un, Türkiye'nin ve hatta dünyanın gastronomi haritasında daha da yükseleceği öngörülüyor.